Jacques Bally reprend Gault & Millau

  • Temps de lecture : 2 min

Depuis sept ans, Côme de Chérissey présidait le Gault & Millau. Le 9 janvier, il a annoncé avoir vendu le célèbre guide gastronomique à la couverture jaune à un groupe d’investisseurs russes, associés à Jacques Bally, anciennement directeur de l’édition russe du guide. Ainsi, suite à la prise de contrôle par le financier russe Vladislav Skvortsov, lié à la grande banque publique VTB, Jacques Bally a été nommé président de Gault & Millau. « J’ai vendu 100 % des actions du guide à une famille russe », a déclaré Côme de Chérisey, sans préciser le montant de la transaction. D’abord salarié de Smartbax, Côme de Chérisey avait racheté il y a deux ans, le Gault & Millau à son employeur. Depuis la cession en 1987 du guide par ses fondateurs Henri Gault et Christian Millau, le Gault & Millau est passé dans de nombreuses mains, d’abord celle de l’hebdomadaire Le Point puis le groupe Ballande en 2001 et enfin Smartbox en 2011. Jacques Bally, qui a été le patron de la branche formation et conseil du groupe Ducasse, puis à la tête du groupe Sibuet avant de travailler à la reprise de Gault & Millau, devient le nouveau président du guide. Le guide jaune est tiré à 40 000 exemplaires en France et présent dans 20 pays. La première édition russe du guide a été lancée en 2017. A court terme, plusieurs millions d’euros vont être injectés pour permettre au Gault & Millau de poursuivre son internationalisation. 

PARTAGER