Un Néerlandais chef de l’année en Belgique

Le chef néerlandais Nick Bril a été élu chef de l’année lors de la cérémonie Gault & Millau Belgique, lundi 7 novembre à Bruxelles.

Âgé de seulement 38 ans, le jeune néerlandais est déjà sur le devant de la scène avec son établissement The Jane, à Anvers, dont il est le propriétaire. Nick Bril décroche cette année la note de 18,5/20 et renforce sa position parmi les meilleurs chefs du pays, doté de son nouveau titre. La traditionnelle cérémonie qui a réuni plus de 1500 personnes était également l’occasion de célébrer le 20ème anniversaire de l’édition belge du guide.