Brique House ouvre le plus grand buffet à volonté de Bordeaux
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Brique House ouvre à Bordeaux un restaurant de 500 m² avec le plus grand buffet à volonté de la ville, pouvant accueillir 230 convives.
Le brasseur-restaurant Brique House, déjà présent à Bordeaux via sa taproom, inaugure aujourd’hui Brique House Bordeaux. Il revendique être le plus grand buffet à volonté de la ville. Installé en plein cœur de Bordeaux, le restaurant de 500 m² peut accueillir jusqu’à 180 convives en salle et 50 en terrasse.
Inspiré du succès parisien de l’enseigne, le buffet propose un mélange de spécialités italiennes, de street food américaine et de touches locales, le tout dans un univers inspiré des années 90. 80 % des plats sont faits maison, avec des produits français soigneusement sélectionnés. Les prix restent accessibles, avec une formule du soir à 19 € en semaine.
Le buffet offre une expérience conviviale et généreuse. Pizzas préparées à la minute, arancinis, pâtes, lasagnes, hot-dogs, salades ou encore tiramisù, churros et fontaines de chocolat. Les bières craft Brique House, en pression ou en bouteilles, complètent l’expérience. Baptiste Dufossez, co-fondateur, explique : « Notre buffet premium fonctionne parce qu’il répond à une attente simple et universelle : bien manger, à prix juste, dans un lieu vivant. »
