À Paris, le Doobie’s renaît sous la forme d’une maison de collectionneur
- Temps de lecture : 1 min
Après vingt ans d’absence, le Doobie’s s’apprête à rouvrir ses portes à Paris. L’établissement historique du 8e arrondissement renaîtra en septembre 2026 sous la forme d’une maison de collectionneur mêlant restaurant, bar et lieu de vie nocturne.
Le Doobie’s fera son retour en septembre 2026 dans le 8e arrondissement de Paris. Fermé depuis une vingtaine d’années, cet établissement emblématique des nuits parisiennes renaîtra au 26 rue Marbeuf sous un nouveau concept mêlant restauration, bar et vie nocturne.
Imaginé par l’architecte Arnaud Behzadi, le lieu prend la forme d’une « maison de collectionneur », pensée comme un appartement aux différentes ambiances. Grand salon, jardin d’hiver, boudoir ou encore bar de nuit se succèdent dans un décor conçu pour faire évoluer les convives du dîner à la soirée.
Le Doobie’s revendique l’héritage de son adresse historique, ouverte en 1938 et particulièrement connue dans les années 1990 et 2000 pour avoir accueilli de nombreuses personnalités de la scène parisienne. L’établissement entend aujourd’hui faire revivre cet esprit en proposant une expérience immersive où se mêlent gastronomie, design, art et programmation musicale.
Le bar de nuit mettra notamment à l’honneur les répertoires R’n’B, house et pop des années 1980 à 2000. Après trois années de travaux, ce nouvel établissement du Must Group ouvrira tous les soirs avec une capacité d’accueil de 130 couverts.
