Restauration Etablissements

Écotable organise le premier palmarès des tables engagées

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Écotable, acteur de l’accompagnement à la transition durable de la restauration, présentera son palmarès des tables engagées le 22 avril.

La rédaction
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Écotable, acteur de l’accompagnement à la transition durable de la restauration, présentera son premier palmarès des tables engagées le 22 avril prochain, à Paris. L’événement permettra de remettre 14 prix à des établissements exemplaires sur les différents sujets de la restauration responsable. Plusieurs tables rondes se tiendront également durant cette journée. Une occasion de débattre des sujets d’actualité de la profession, notamment l’inflation, la transformation des filières, le bien-être au travail ou encore la formation. L’événement doit avant tout permettre de rassembler la profession autour des enjeux des pratiques durables et de les mettre en lumière.

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