Écotable
Écotable est une plateforme pour accompagner la restauration dans sa transition écologique. L'entreprise de l'ESS a créé une palette d'outils pour les y aider. Au-delà des simples conseils et recommandations, Écotable propose des formations pour partager les bonnes pratiques et sensibiliser les professionnels du secteur aux enjeux environnementaux et sociaux de la restauration. L'entreprise est un label qui permet aux citoyens de trouver des restaurants engagés dans leur démarche écologique. Enfin, un podcast est accessible pour répondre aux questions que les gens se posent sur l'impact de l'alimentation. Il s'agit également d'une association pour promouvoir et défendre une alimentation et une restauration durables.
