Le Léon de Pessac se tranforme en “Seafood & Cocktails”

Le restaurant Léon de Pessac a rouvert ses portes le 30 octobre, après plusieurs semaines de travaux. L’établissement, entièrement repensé, inaugure le nouveau concept de l’enseigne : Léon Seafood & Cocktails, une expérience culinaire inspirée de l’univers balnéaire. Avec ce concept “Seafood & Cocktails”, Leon poursuit la transformation amorcée par la marque ces dernières années, alliant modernité, convivialité et identité bord de mer.

Le décor mêle planches de surf, scooters rétro, bouées colorées et panneaux directionnels évoquant les plus célèbres spots de glisse. Une atmosphère décontractée et lumineuse, conçue pour offrir aux convives une parenthèse iodée au cœur de la ville.

Le site du Léon de Pessac de 274 m² peut accueillir jusqu’à 170 couverts en intérieur. L’équipe propose une cuisine accessible et conviviale, fidèle à l’ADN de la marque. La carte met à l’honneur une offre seafood modernisée, autour de recettes signatures comme le fish crumble, les moules gratinées Roquefort AOP ou le pavé de saumon teriyaki. Une sélection de plats “terre” et de desserts gourmands – à l’image de la gaufre tatin façon pain perdu – complète l’expérience.

Le restaurant dispose également d’un espace extérieur aménagé dans l’esprit des bars de plage, avec transats, tables hautes et guirlandes lumineuses, pensé pour accueillir les clients tout au long de la journée et en soirée.