Pierre Hermé ouvre un nouvel établissement près de Singapour

Durant cet été 2025, Pierre Hermé a inauguré un nouveau flaship de 400 m2 sur l’île de Sentosa, situé à Singapour. L’établissement comprend un espace de vente ainsi qu’un bar au rez-de-chaussée. Au premier étage, un restaurant de 67 places, la Table by Pierre Hermé, ouvert toute la journée, occupe les lieux.

À cette occasion, le pâtissier a imaginé de nouvelles recettes exclusives. Il présente un bar à glaces avec des parfums maison, ainsi que des brioches glacées. Pour la première fois, Pierre Hermé propose des bubble tea mêlant la tradition asiatique et l’excellence pâtissière française. Le chef a également imaginé exclusivement pour cette adresse, la tartine Infiniment Cacahuète. Pour compléter cette offre, il a mis en place un atelier dédié au furoshiki : un art japonais où les cadeaux sont emballés avec du tissu.

« J’ai immédiatement été séduit par l’ambition du projet et son intégration dans l’environnement unique de l’île de Sentosa. L’ouverture de cette nouvelle adresse marque une étape majeure dans notre volonté de faire rayonner l’art de vivre à la française et l’excellence de la haute pâtisserie à l’échelle internationale, a déclaré le chef pâtissier. Animé par l’envie de partage et de transmission, j’ai souhaité que cette boutique incarne pleinement l’univers et les codes de la Maison Pierre Hermé Paris » .