Il va désormais être possible de s’attabler dans les 18 restaurants du Marché de Rungis. Depuis le confinement, l’activité de ces derniers était réduite à la vente à emporter. Mais à la demande de la Semmaris, une dérogation a été accordée à ces établissements particuliers, afin que les travailleurs et clients du marché d’intérêt national puissent s’y restaurer. Pour s’y attabler, il faudra néanmoins être titulaire d’un certificat de travail local ou pour les opérateurs d’une carte d’acheteur. Les établissements de Rungis n’ont pas été les seuls à rouvrir. En effet, 250 restaurants routiers ont également la permission d’accueillir du public de 18 h à 10 h du matin afin de pouvoir servir des repas chauds aux routiers. Cette autorisation a été obtenue sous la pression des syndicats routiers qui dénonçaient une atteinte à leurs conditions de travail.
