Une table de 401,02 mètres pour un record du monde

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Parmi les festivités qui marquent son cinquantième anniversaire, le marché de Rungis s’était fixé un défi: battre le record de la plus longue table de pique-nique du monde, établi en 2017 par l’île de La Réunion. Une table de 322 mètres avait été homologuée au Guinness World Records. Le pari a été tenu dimanche 17 mars à l’heure du déjeuner, où Anna Orford, juge au Guinness World Records, après une vérification des plus rigoureuses grâce à un métreur infrarouge, homologuait le nouveau record (401,022 mètres) et remettait à Stéphane Layani, président du marché de Rungis, le diplôme officialisant la performance. Cette table, qui traversait deux pavillons des fruits et légumes (A2 et A3), avait préalablement été montée planche par planche pour constituer un trait interrompu de 401 mètres. 2000 convives ont pris place sur cette table du record. Mais 500 autres invités avaient pris place sur des tables périphériques installées sous ce pavillon. Cette manifestation a aussi donné l’occasion de fédérer les professions des métiers de bouche autour d’un événement d’ampleur. Ce repas de pique-nique restera dans les mémoires comme un grand moment de gastronomie entamé au champagne de Rungis, agrémentés d’amuse-bouches, de fruits de mer, de côtes de bœuf grillées juste à point sur les braseros extérieurs. Le produit était au centre de la fête. Les fromagers français ont présenté les plus beaux représentants des grandes AOP françaises. Il faut imaginer qu’une tonne de terrine de porc a été préparée pour ce repas digne de Pantagruel. Selon nos estimations, 10000 huîtres ont été ouvertes lors de ce déjeuner. Il faut enfin saluer le travail des 130 élèves de l’école Ferrandi qui ont assuré un service remarquablement orchestré.

Stéphane Layani a reçu le certificat du record des mains d’Anna Orford.

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