En 2026, Parizza devient Parizza+Gusto, élargissant son offre au-delà de la pizza pour devenir le rendez-vous incontournable du snacking italien sous toutes ses formes.
En 2026, l’espace italien du salon Snack Show franchit une nouvelle étape. Parizza devient Parizza+Gusto, un nom qui incarne l’élargissement et la vitalité du snacking italien en France. Longtemps centré sur l’univers de la pizza, ce rendez-vous professionnel s’ouvre désormais à l’ensemble des saveurs transalpines. Du salé au sucré, des recettes traditionnelles aux créations les plus innovantes. Huiles d’olive, pestos, bières artisanales, vins de terroir, douceurs siciliennes ou encore limoncello.
L’offre exposante se diversifie pour refléter toutes les grandes tendances du marché . Comme le souligne Béatrice Gravier, directrice du salon Snack Show, Parizza+Gusto devient « le salon incontournable dédié à l’offre de snacking italien en France ». Une vitrine riche en idées et inspirations pour les restaurateurs en quête de renouveau.
En partenariat avec I Love Italian Food, Parizza+Gusto accueillera des producteurs et industriels venus d’Italie, tout en proposant des animations 100 % italiennes. Au programme des masterclass, des dégustations, ainsi que des show-cooking et des compétitions emblématiques. La 20ᵉ édition du Championnat de France de la Pizza et la 4ᵉ édition du Championnat de France de la Pasta rythmeront l’événement. Tandis que Galbani fêtera les 10 ans du concours Pizza a Due avec une édition spéciale réunissant ses anciens vainqueurs.
Les rendez-vous est prévu les 1er et 2 avril 2026 au Pavillon 7.2 de Paris Porte de Versailles.
