À travers leur document « Destination tourisme : l’appel des cafés, restaurants, établissements de nuit aux maires de demain », qui sera distribué aux candidats des élections municipales, l’Umih et le GNC souhaitent convaincre les maires que « le tourisme constitue un véritable facteur de croissance pour les communes qui s’en emparent » . Les deux organisations appellent ainsi à renforcer l’attractivité des villes afin de doper l’économie locale et à accélérer la formation et le recrutement dans le CHRD (100 000 emplois seraient non pourvus chaque année). Elles se penchent également sur les volets de la fiscalité, pour notamment modérer la hausse des taux d’imposition, et de la réglementation pour renforcer la sécurité des clients et des salariés du secteur.
Elles souhaitent également jouer un rôle dans le développement durable en valorisant, à l’échelle de leurs adhérents, les circuits courts d’approvisionnement.
