Le 22 mars, la CCI de Paris Île-de-France et ses présidents, Didier Kling et Dominique Restino (antenne parisienne), s’étaient mobilisés avec Francis Attrazic, président de l’Association française des maîtres restaurateurs, à l’occasion du festival Goût de France. Une délégation de maîtres restaurateurs conduite par Alain Fontaine a proposé ses créations culinaires au grand public. À cette occasion, un showroom, installé dans les locaux de la CCI, permettait aux startups de la FoodTech d’exposer leurs technologies. Cette journée a enfin donné l’occasion aux maîtres restaurateurs de présenter leur application numérique officielle développée en collaboration avec la start-up Du Jour. Cette solution permet aux clients de simplifier leurs recherches en localisant depuis un smartphone des restaurants de qualité certifiés maîtres restaurateurs uniquement, partout en France. Ils pourront également consulter à distance les menus du jour et faire leur réservation. Enfin, l’application permet aussi de mémoriser et de répertorier ses tables favorites, pour ensuite découvrir leurs nouveautés ou les partager avec leur entourage.
