Élaboration
Vendange à maturité optimale. Faible rendement de 60 hI/ha. Pressé après macération pelliculaire de huit heures.
Fermentation à basse température et élevage en cuves inox tronconiques trois mois.
Note de dégustation
La couleur saumon clair exprime la finesse et la fraîcheur. Ses notes de fruits jaunes (abricot et pêche de vigne), accompagnées de quelques notes d’agrumes, font du Troubadour un rosé tendre et sec.
Prix : 7,90 €
