Aberlour dévoile A’Bunadh Sherry Cask Collection

Aberlour, distillerie écossaise du Speyside appartenant au groupe Pernod Ricard depuis 1974, annonce la sortie d’une nouvelle série en édition limitée, A’Bunadh Sherry Cask Collection, consacrée à l’art de la maturation en fûts de sherry. Chaque futur opus de la collection proposera un single malt aux finitions distinctes, explorant de nouvelles facettes de l’influence du sherry.

De plus, le premier opus, Aberlour A’Bunadh Sherry Cask Collection – Édition n°1, provient d’un double vieillissement. Il a connu un affinage dans deux types de fûts de sherry sélectionnés, oloroso et pedro ximénez (PX), tous deux de premier remplissage.

Ce choix de fûts s’inscrit dans la collaboration d’Aberlour avec ses partenaires bodegas et tonnelleries espagnoles. Des entreprises spécialisées dans la fabrication de barriques de sherry utilisées pour la maturation du whisky non filtré à froid et embouteillé brut de fût. Enfin, Aberlour commercialise cette première édition (56,2% vol, 70 cl) depuis le mois d’octobre 2025 via les réseaux cavistes et cavistes en ligne, au prix marketing conseillé de 90€.