Bocuse d’Or Europe : la cheffe Tabata Mey va coacher Naïs Pirollet


Naïs Pirollet, candidate France au Bocuse d’Or Europe, a choisi Tabata Mey, cheffe étoilée du restaurant Les Apothicaires et co-créatrice de Food Traboule (Lyon, 69) en tant que coach. Diplômée de l’Institut Paul Bocuse en 2017, Naïs Pirollet a remporté le Bocuse d’Or France à Reims (51) et représentera la France au Bocuse d’Or Europe les 23 et 24 mars 2022 à Budapest (Hongrie). Son commis Cole Millard, qui a remporté le prix du meilleur commis lors du du Bocuse d’Or France, poursuit également l’aventure avec elle.