La Madeleine dans le top 10 des meilleurs restaurants américains

La Madeleine, enseigne du groupe Le Duff qui compte 96 cafés-restaurants implantés dans le sud et l’est des États-Unis, a intégré top 10 du classement Consumer Picks 2021. Ce classement, créé par le magazine professionnel Nation’s Restaurant News et la société d’études de marché Datassential, se fonde sur des données concernant les préférences des clients et la force des marques de restaurant. Le groupe Le Duff marque ainsi son ancrage aux États-Unis. En février dernier, l’enseigne a inauguré son premier drive-in au Texas, avant de poursuivre son expansion avec l’ouverture en juillet 2021 de nouveaux espaces de vente « Express » dans les galeries marchantes Walmart. Le groupe emploie aujourd’hui près de 6 000 personnes en Amérique du Nord, réparties entre son activité en boulangerie-viennoiserie avec Bridor, en plats cuisinés surgelés avec Gourming, et en restauration avec La Madeleine, Brioche Dorée et Au Pain Doré.