Distribuée par Valrhona, la marque Norohy propose une référence de gousses de vanille bio. Cultivée à Maroantsetra et Mananara – deux régions situées en marge du principal district de production de vanille de Madagascar – la vanille Norohy est récoltée par 2 000 planteurs, tous certifiés par le label Écocert.
Sur place, la marque est accompagnée par Trimeta Agrofood, spécialiste de la collecte, du conditionnement et de l’exportation de produits malgaches. Chaque étape de vie de la vanille -pollinisation, cueillette, séchage, affinage – est contrôlée par Norohy. Le produit final se présente sous la forme de gousses vanille noires non fendues, mesurant 16 à 23 cm.
