Four Seasons Hotel Osaka ouvre Sushi L’Abysse Osaka
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Le Four Seasons Hotel d’Osaka a récemment annoncé l’ouverture du restaurant Sushi l’Abysse Osaka signé Yannick Alléno et Itaru Yasuda.
Le chef Yannick Alléno et le maître sushis Itaru Yasuda ouvrent l’établissement Sushi L’Abysse Osaka au sein du 37e étage du Four Seasons Hotel Osaka. Cet omakase contemporain a été imaginé par la scénographe Laurence Bonnel-Alléno. Il offre une vue imprenable sur la ville. Pour cette nouvelle ouverture, les deux chefs ont imaginé ensemble une carte innovante créant des ponts entre la cuisine du chef français et l’expertise du maître sushis.
En outre, c’est le troisième établissement L’Abysse qui ouvre ses portes. Ce concept est né en 2018 de la rencontre de ces deux chefs et esthètes de la gastronomie.
