Le Royal Monceau – Raffles Paris célèbre l’été avec une expérience méditerranéenne immersive
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Le Royal Monceau – Raffles Paris célèbre l’été avec une programmation sensorielle et élégante en réinventant l’expérience Palace pour séduire une clientèle en quête de fraîcheur, de raffinement et d’originalité.
Le Royal Monceau – Raffles Paris lance sa saison estivale sous le signe de l’élégance italienne et de la créativité culinaire. En effet, depuis le début de l’été, l’établissement cinq étoiles propose une mise en scène rafraîchissante de ses espaces emblématiques afin d’offrir à ses hôtes une parenthèse sensorielle en plein cœur de Paris.
La terrasse du Palace se transforme ainsi en hommage à la Dolce Vita avec un décor inspiré de la côte amalfitaine : parasols aux teintes citronnées, mobilier aux lignes douces, et un majestueux citronnier accueillant les visiteurs dans le lobby. À l’extérieur, un chariot à glaces conçu par la pâtisserie du Palace propose une sélection autour du citron, dont un citron givré niçois revisité à l’huile de basilic.
Côté restauration, les trois enseignes – Il Carpaccio, Matsuhisa Paris et Le Bar Long – signent une création commune : une brioche glacée aux saveurs de vanille, citron confit et crème d’amande amère.
Le Bar Long dévoile également une nouvelle carte de cocktails artistiques, inspirés de l’univers du Palace. Des créations originales comme Cinema (servi dans une boîte à popcorn) ou Swimming Pool (aux notes aquatiques) se dégustent en terrasse, accompagnées de mets signatures tels que les Mafaldine à la truffe d’été ou le Lobster Roll.
Enfin, Matsuhisa Paris enrichit sa carte bar avec douze cocktails inédits – dont trois sans alcool – fidèles à l’identité fusion nippo-péruvienne du chef Nobu.
