La capitale de la coutellerie accueillera la 32e édition du festival international du couteau d’art et de traditions les 18 et 19 mai.
Le festival international du couteau d’art et de traditions réunira près de 300 exposants venus de plus de 20 pays.
Cette nouvelle édition accueillera un espace de démonstration de machines de 50 m², permettant aux exposants fabricants de machines-outils de présenter en direct leurs équipements. Grâce à ce nouvel espace, les visiteurs auront l’occasion de découvrir les techniques de pointe telles que la forge à induction, l’utilisation de machines abrasives et les outils de gravure laser qui contribuent à la création des couteaux d’exception. Le festival Coutellia, organisé par la CCI Puy-de-Dôme Clermont Auvergne Métropole, contribue à dynamiser l’industrie du couteau en France et à promouvoir la renommée mondiale du bassin thiernois, reconnu pour sa production quotidienne de 300 000 couteaux.
