Du 29 septembre au 11 novembre 2023 le festival des étoilés Monte-Carlo revient pour une troisième édition.
Après le succès des deux premières années, le festival des étoilés Monte-Carlo revient en 2023. Lors de cet événement les chefs étoilés du Resort organisent des dîners à 4 mains invitant des chefs de renommée internationale à se joindre à eux pour partager leur talent.
Les premiers à relever ce défi seront le chef Marcel Ravin qui accueille le chef français Julien Royer basé à Singapour pour des dîners d’exception les 29 et 30 septembre au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. Puis les 13 et 14 octobre, les dîners seront organisés au grill à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, pensés et réalisés par le chef Dominique Lory et le chef anglais Jason Atherton. Toujours à l’Hôtel de Paris, le chef Amaury Bouhours du palace parisien Le Meurice, rejoint son mentor Alain Ducasse pour un quatre mains avec son ami Emmanuel Pilon les 27 et 28 octobre au Louis XV-Alain Ducasse. Le 3 novembre, le Chef Yannick Alléno accueille au Pavyllon Monte-Carlo de l’Hôtel Hermitage le chef suisse triplement étoilé Sven Wassmer pour clore cette série de rencontres.
Par ailleurs, le gala de clôture du 11 novembre 2023, se tiendra au cœur de la Place du Casino à l’Hôtel de Paris avec tous les Chefs étoilés du Groupe Monte-Carlo SBM pour un dîner à la lumière de leurs 7 étoiles.
