France Pizza Tour lance les sélections du Championnat de France de Pizza
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Du 20 octobre 2025 au 2 mars 2026, le France Pizza Tour revient pour sa 20ᵉ édition.
Le France Pizza Tour revient du 20 octobre 2025 au 2 mars 2026 pour une édition anniversaire marquant les 20 ans du Championnat de France de Pizza, organisé par l’Association des Pizzerias Françaises (APF).
Au programme : 12 étapes de sélection à travers la France – dont 10 dans les Halles METRO, partenaire historique de l’événement – pour désigner les pizzaiolos finalistes. Les candidats seront évalués selon six critères techniques et gustatifs : préparation, cuisson, goût, empâtement, dressage et compétences culinaires.
Les 10 meilleurs de chaque étape décrocheront leur place pour la finale nationale, qui se tiendra les 1er et 2 avril 2026 à Paris, dans le cadre du Salon Snack Show.
En outre, des étapes sont prévues à Montpellier, Marseille Les Pennes, Metz, Bordeaux Lac, Annecy, Vitry, Lomme, Clermont-Ferrand, Rennes, Nice, ainsi qu’à Toulouse et Albertville.
