La cérémonie des Etoilés Michelin se tiendra le 31 mars à Metz
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Le Guide Rouge le plus envié des restaurateurs a cette année choisi d’établir sa cérémonie des Etoilés à Metz. Celle-ci se tiendra le 31 mars 2025.
La prochaine cérémonie de révélation des Etoilés Michelin se tiendra le 31 mars 2025 à Metz dans le département de la Moselle. À cette occasion, toute la culture et l’art de vivremosellans seront mis à l’honneur et ce, pendant plusieurs semaines.
Lors de la conférence de presse qui s’est tenu au coeur du Château de Malbrouck, Gwendal Poullennec, directeur international des Guides gastronomiques Michelin, a déclaré : «Cela fait plus de 3 ans que j’ai décidé de mettre le Guide Michelin en mouvement car c’est un fait : aujourd’hui, plus de 90% des restaurants étoilés du Guide sont en dehors de l’île de France.»
La Moselle, pays des trois frontières, possède d’ailleurs à ce jour 6 établissements étoilés. «C’est une région possédant ses particularismes. Nous avons qu’une ambition ; contribuer au rayonnement de toutes les facettes de la culture mosellane pour que le monde entier vienne découvrir la région», a notamment affirmé le directeur du Michelin.
Présent lors de la conférence presse qui s’est tenu au sein du château de Malbrouck, François Grosdidier, maire de Metz, a quant à lui expliqué :«Pour nous, la gastronomie est un idéal de ce qu’incarne la vie. Et notre ville est tout à la fois : une ville musée, une ville jardin et même un archipel, nous sommes une petite Venise continentale. »
