Taste of Paris 2026 : une édition anniversaire exceptionnelle

Du 21 au 24 mai, Taste of Paris 2026 investit la nef du Grand Palais pour sa 10e édition. L’évènement va réunir une affiche de chefs emblématiques et de talents émergents. Parmi les figures attendues, Stéphanie Le Quellec, Paul Pairet ou encore Thierry Marx. Mais aussi la nouvelle génération incarnée par des noms tels que Clotaire Poirier ou Thibaut Spiwack. La scène sucrée est également à l’honneur avec Nina Métayer et Pierre Marcolini. Enfin, des chefs aux influences internationales, comme Assaf Granit ou Denny Imbroisi, vont illustrer la diversité de la gastronomie contemporaine.

Taste of Paris 2026 se présente comme un restaurant éphémère grandeur nature. Au programme, dégustations à l’assiette, masterclasses, ateliers culinaires et rencontres avec les chefs. Le Théâtre Laurent-Perrier accueillera également des démonstrations et des échanges. Un marché va mettre en avant producteurs et artisans. Des espaces dédiés aux accords mets-boissons — champagnes, vins, bières et alternatives — vont compléter le parcours. Offrant ainsi une expérience immersive rythmée par la découverte, la transmission et l’exploration des tendances culinaires actuelles.

Présence des chefs :

Stéphanie Le Quellec du jeudi 21 au dimanche 24 mai
Paul Pairet du jeudi 21 au dimanche 24 mai
Pierre Marcolini du jeudi 21 au dimanche 24 mai
Aurélien Cohen le vendredi 22 mai
Thierry Marx le samedi 23 mai
Nina Métayer du samedi 23 au dimanche 24 mai.

Clotaire Poirier du jeudi 21 au samedi 23 mai
Wilfried Romain du jeudi 21 au dimanche 24 mai
Thibaut Spiwack du jeudi 21 au vendredi 22 mai
Tal Spiegel le jeudi 21 mai
Pierre et Cristina Chomet le samedi 23 mai
Philippine Jaillet et Charles Neyers le dimanche 24 mai.

Clotaire Poirier du jeudi 21 au samedi 23 mai
Denny Imbroisi du jeudi 21 au dimanche 24 mai
Assaf Granit du jeudi 21 au dimanche 24 mai
Omar Dhiab du jeudi 21 au vendredi 22 mai
Esteban Salazar du jeudi 21 au vendredi 22 mai
Mohamed Cheikh le dimanche 24 mai