C’est autour du slogan “J’aime mon bistrot” que les professionnels de la consommation hors domicile se sont regroupés pour soutenir la filière CHR. Cet appel à la solidarité est un cri du coeur collectif pour faire face au contexte exceptionnel de fermeture et pour anticiper dans les meilleures conditions possibles leur réouverture.
Pour ce faire une plateforme unique : jaimemonbistrot.fr. Il suffit de s’y connecter, de sélectionner l’onglet “je suis professionnel” et saisir les informations demandées. Ce site a une triple vocation :
> fédérer professionnels et particuliers autour d’une cause commune de solidarité, celle de la pérennité des cafés, hôtels et restaurants français ;
> accompagner les entrepreneurs dans l’ensemble de leurs démarches via des conseils d’experts et un décryptage en temps réel des dernières décisions gouvernementales (finance, ressources humaines, management, réglementation…) ;
> soutenir financièrement les établissements en pré-commandant une consommation pour des montants allant de 1,50 euros à 50 euros.
Les revenus versés par anticipation par les clients seront perçus immédiatement par les patrons pour faciliter la reprise. Les 10 000 premières commandes seront créditées de 50 % additionnels financés par les partenaires, dans la limite de 2 000 euros par établissement, au bénéfice des consommateurs qui pourront utiliser leur bon dès la réouverture. Un site qui s’adresse donc aux professionnels mais aussi à leurs clients. Treize entreprises, distributeurs, producteurs-fournisseurs et start-ups, ont déjà rejoint le collectif : Heineken, France Boissons, C10, Lavazza, Coca-Cola, Pernod Ricard, Gérard Bertrand, Nestlé Waters…
