Tom Lerouge directeur général de Ducasse Paris
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Tom Lerouge intègre le groupe Ducasse Paris comme directeur général, aux côtés d’Alain Ducasse, fondateur, et Véronique Lartigue, présidente.
Tom Lerouge rejoint le groupe Ducasse Paris en tant que directeur général. Il vient renforcer la gouvernance aux côtés de Alain Ducasse, fondateur, et Véronique Lartigue, présidente.
Tom Lerouge est diplômé de l’ESTACA, une école spécialisée dans l’aéronautique et l’automobile. Cet ingénieur a également mené des activités de recherche à CentraleSupélec et à l’ENS Cachan. ll a ensuite occupé des postes de responsabilité dans le développement de projets et le management au sein d’entreprises telles que Zodiac Aerospace et Edeis. Entrepreneur dans l’âme, il a également fondé plusieurs sociétés, notamment Tribute, dans le secteur du développement immobilier résidentiel haut de gamme, et LTFO, un family office dédié à l’investissement dans des fonds et entreprises du secteur de l’hôtellerie.
Un rôle clef
À seulement 35 ans, cet homme incarne parfaitement la vision audacieuse d’Alain Ducasse, qui cherche à s’entourer de talents venus d’horizons variés, au-delà des frontières traditionnelles de la gastronomie. Tom Lerouge prend les rênes d’un ambitieux projet : accélérer le développement des Manufactures Alain Ducasse, tant en France qu’à l’international. Il aura pour mission de propulser la marque Alain Ducasse sur de nouveaux marchés tout en renforçant sa présence globale. Son rôle sera également clef pour optimiser la rentabilité opérationnelle du groupe.
