Le restaurant l’Intemporel victime d’inondations

Seulement quelques semaines après les inondations survenues dans le Pas-de-Calais et qui a touché le restaurant étoilé La Grenouillère, c’est au tour de l’Intemporel (Rochefoucauld, Charente, 16) de se retrouver sous les eaux. Cela fait deux fois en trois ans que l’établissement de Baptiste Laurent et Julie Dubois subit cette catastrophe. Le premier préjudice avait été estimé entre 80.000 et 100.000 euros.

Cependant, cette seconde inondation pourrait être plus lourde financièrement, en raison de la hauteur de l’eau à un seuil plus élevé. « Tous les frigos qui font plus de 200 ou 300 kilos sont tous tombés à la force de l’eau. Il restait des denrées dedans, tout est mort, c’est un vrai coup dur », témoigne Baptiste Laurent, gérant de l’Intemporel, au micro du média Charente Libre.