Flavour masters drink, finale de la compétition 2025
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La finale France du concours Flavour Masters, organisée par Mathieu Teisseire, réunira dix bartenders le 23 juin 2025 à Grenoble et Crolles pour désigner qui représentera la France lors de la finale mondiale en octobre.
La finale française du concours Flavour Masters aura lieu le 23 juin 2025. Organisée par Mathieu Teisseire, cette étape réunira dix bartenders sélectionnés après plusieurs mois de présélection. Tous tenteront de décrocher leur place pour la finale internationale. La journée se déroulera entre Grenoble et le site de production de Crolles. Trois épreuves attendent les finalistes. La première consiste à reconstituer le profil aromatique du sirop de pêche à partir de quatre composants. Cette épreuve évalue leur capacité à identifier et doser les arômes. Ensuite, les participants devront créer une boisson en temps limité, avec des ingrédients imposés. L’objectif est de traduire une émotion à travers un cocktail équilibré.
La dernière épreuve leur demandera de retravailler leur boisson de présélection en version “remastérisée”. Trois professionnels composent le jury de Flavour Masters : Marie Cabaret, ambassadrice de la marque, Mickaël Guidot (auteur du guide ForGeorges) et Louise Bocquentin (experte aromatique à la R&D de Mathieu Teisseire). Ils évalueront la technique, la créativité et la cohérence aromatique.
Les finalistes sont : Charbel Melhem, Laugero Lillou, Ambre Pell, Nahui Sánchez, Mandy Flambard, Brice Lambert, Swann Nivet, Timéo Gilbert, Tomo Watanabé et Emilien Way. Le vainqueur représentera la France lors de la finale mondiale, prévue en octobre 2025.
