Pourboire : Le Sud de la France est la région la plus généreuse

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Selon Sunday, solution de paiement en restauration, c’est dans le Sud de la France que les clients de CHR laissent le plus de pourboire.

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Les Français ont la réputation d'être peu généreux au niveau des pourboires. Crédit : Cottonbro studio

En France, en moyenne, une table sur cinq laisse un pourboire au restaurant. Suite à ce constat, la solution de paiement Sunday a rassemblé des données de plus d’un million de restaurants pour établir quelle région était la plus généreuse en pourboire. Résultat : c’est la région Provence-Alpes-Côte d’Azur qui arrive en tête du classement avec un pourboire laissé lors d’un repas sur trois. Par ailleurs, ce dernier s’élève en moyenne à 5,8% du montant de l’addition. En seconde position arrive ex-aequo la région Normandie et la région Occitanie, avec 24% des tables se montrant généreuses avec le service. Enfin, en troisième position, on retrouve le Centre-Val de Loire, avec 6% des clients qui laissent un pourboire après le service.

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