Sunday
Sunday : par des restaurateurs, pour des restaurateurs. Co-fondé par Victor Lugger, Tigrane Seydoux (Big Mamma) et Christine de Wendel, (ex-zalando et mano mano), Sunday veut faire gagner du temps à des millions de personnes. « Sunday est né de la nécessité de faire évoluer la façon de payer en pleine pandémie. La solution qu'a lancé l'entreprise a dépassé toutes leurs attentes. Dans les restaurants Big Mamma, les tables tournaient plus vite, les pourboires grimpaient en flèche et tout le monde gagnait du temps. J'ai aussi réalisé que je détestais vraiment attendre l'addition au restaurant. et que je n'étais pas le seul... C'était le début d'une incroyable aventure - Nous venions de poser la première brique du futur de l'hôtellerie restauration », souligne Victor Lugger.
