Smash burger : Junk s’associe à Danny Khezzar
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Junk annonce une collaboration exclusive avec le chef étoilé Danny Khezzar, pour une smash burger gastronomique.
Le spécialiste du smash burger, Junk, annonce une collaboration exclusive. L’enseigne s’associe à Danny Khezzar, chef étoilé du restaurant Bayview à Genève et finaliste de Top Chef, pour créer un burger inédit mêlant haute cuisine et street food.
Cette création éphémère s’inspire du bœuf à la sauce au poivre, revisité dans un format smash burger. La recette : buns briochés, double steak smashé, Pepper Jack aux jalapeños, sauce au poivre crémeuse signée Danny Khezzar et condiment à l’ail et au romarin. Il est également possible de personnaliser le burger avec des pickles, jalapeños ou oignons frits.
Le burger est disponible du 14 mars au 13 avril, dans les 14 restaurants Junk en France et en livraison. Cette collaboration illustre l’ambition de Junk de repousser les limites du fast casual en associant exigence gastronomique et plaisir accessible.
