La douzième édition de Bordeaux Tasting, organisé par Terre de vins, aura lieu les 9 et 10 décembre 2023 au festival des Grands Vins, place de la Bourse de Bordeaux. Cette édition accueillera plus de 200 propriétés qui présenteront leur nouveauté. Vins, champagnes et spiritueux d’exception seront à l’honneur. Cette année réserve une visite de trois lieux emblématiques pour une balade œnologique. Tout d’abord, les grands vins prennent leurs quartiers dans l’enceinte du Palais de la Bourse. Ensuite, la balade se poursuit au Musée national des douanes. Cela permettra une immersion au cœur de l’univers des spiritueux où une quinzaine de maisons sont attendues (cognac, armagnac, gin, rhum, …). Enfin, la visite se conclut au restaurant Le Gabriel. L’établissement proposera à la dégustation des cocktails composés à partir des spiritueux découvert plutôt. Il s’agit de la première fois que l’expérience sort hors l’enceinte du salon.
« C’est aussi l’excellence des autres régions viticoles françaises qui est mise en lumière : Champagne, Bourgogne, Sud-Ouest, Vallée du Rhône… Ce Bordeaux Tasting vous entraîne dans la magie du terroir et vous prend la main avec pédagogie : master classes de prestige, ateliers ludiques l’École du vin de Bordeaux et autour du champagne, café littéraire… Vous allez déguster, mais aussi apprendre et comprendre. Vous ne regarderez plus le vin comme avant », souligne Rodolphe Wartel, directeur de Terre de vins.
Bordeaux Tasting 2023 : les vignobles engagés
La filière des vins de Bordeaux travaille depuis plus de 25 ans à l’évolution des pratiques dans leur activité face aux défis environnementaux, économiques et sociaux. Ainsi, Bordeaux Tasting 2023 rend hommage à ces vignerons engagés avec « Trophées Vignoble engagé » et labellisés « Bordeaux Cultivons Demain ». Les lauréats de ces deux titres viendront faire découvrir leurs pratiques environnementales lors d’ateliers ludiques et pédagogiques imaginés pour l’occasion au sein d’un Café éphémère.
Pour rappel, la douzième édition de Bordeaux Tasting 2023 regroupera près de 200 domaines exposants autour de cinq masterclass animées, 19 ateliers découvertes et un concours de dégustation. La billetterie de l’événement est déjà ouverte ici.
