30 millions de litres de bière perdus à cause de la Covid-19
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D’après une estimation de Brasseurs de France, d’ici le 19 mai et la réouverture des terrasses, 30 millions de litres de bières auront été perdus. Les producteurs demandent une nouvelle aide d’urgence à l’État.
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« Les brasseurs français estiment désormais que plus de 30 millions de litres de bières, essentiellement en fûts, à l’issue des deuxième et troisième confinements, ne seront plus consommables à la réouverture des terrasses des cafés, hôtels, restaurants après le 19 mai prochain », alertent les Brasseurs de France dans un communiqué, ce lundi 3 mai 2021.
D’après le syndicat professionnel, les producteurs de houblon seraient tout autant touchés que les brasseurs : en pleine réorganisation depuis 2019 pour répondre à la demande des brasseurs en houblon local avec la mise en culture de nouvelles variétés et surfaces, les producteurs se retrouvent avec des stocks très importants non écoulés, « qui mettent à mal le redéploiement engagé ».
À cette fin, le syndicat a officiellement fait la demande d’une nouvelle aide de crise de 15 millions d’euros au gouvernement afin de permettre à la filière brassicole française de surmonter cette nouvelle épreuve. « Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation a été officiellement saisi », précise l’organisation professionnelle dans un communiqué.
