Lola Liu remporte la 3e édition du Margarita Challenge

La marque de liqueur d’orange angevine Cointreau a annoncé les résultats de la troisième édition de son Margarita Challenge, hommage au cocktail créé par Margaret Sames en 1948. Dix professionnels se sont affrontés en finale parmi 1.200 candidats déclarés. La barmaid Lola Liu, qui officie au Hope & Sesame à Guangzhou (Chine), l’a emporté avec un Mysterious East Margarita.

Ce cocktail associe du Cointreau l’Unique, infusé au thé au jasmin Basao, de la tequila Patrón Reposado, du cordial au poivre mélangé et du verjus. La deuxième place est revenue à Billy Lai Him Choi, du Quinary à Hong Kong, et la troisième à Lize Rombaut, du Bar Ran à Bruges, en Belgique.