Starbucks consolide son partenariat avec Garden Gourmet

En renforçant sa collaboration avec Garden Gourmet, traiteur végétal européen, Starbucks intègre à ses gammes existantes les innovations du traiteur afin d’offrir des alternatives végétales. Ces dernières ont pour but de répondre aux attentes des Français qui, selon Starbucks, sont 58% à indiquer qu’ils réduisent leur consommation de viande. « Chez Garden Gourmet, nous sommes convaincus des bienfaits d’un avenir plus végétal. C’est pourquoi nous sommes dans une démarche d’innovation continue et de co-construction des recettes avec Starbucks afin de toucher le plus grand nombre au travers de produits gourmands, variés et équilibrés », souligne Lise Blondin, directrice marketing Foodservice France de Garden Gourmet.

Concrètement, il est question d’un bagel façon poulet moutarde, d’un bagel vuna, d’un pesto toastie ou encore d’un ranch vegetarian wrap. Par ailleurs, ce renouvellement de gamme avec Garden Gourmet vient compléter le Veganuary, dont est partenaire Starbucks depuis janvier 2022. Après le Vegan hazelnut chocolate cookie et le brassé Vegan stracciatella en 2024, l’enseigne vise un produit 100% vegan pour l’édition 2025. « Nous avons vendu près de 10.000 produits végétariens depuis le début de l’année dans nos salons, preuve de l’engouement de nos clients pour cette offre alternative qui répond à leurs envies et leurs besoins d’augmenter leur consommation de protéines végétales », précise Anïs Dezoteux, head of marketing & customer experience France, Benelux Starbucks.