Road Trip Food, un voyage culinaire à travers les États-Unis
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Le journaliste sportif Rémi Reverchon, spécialisé dans la NBA, publie son nouveau livre Road Trip Food – 70 recettes Made in USA. À ses côtés, le chef Simon Sottocorno pour embarquer le lecteur dans un voyage culinaire à travers les États-Unis.
Bien connu des fans de NBA, la ligue nord-américaine de basket-ball, le journaliste Rémi Reverchon a souhaité régaler les fans de sports avec son ouvrage Road Trip Food – 70 recettes Made in USA, aux éditions Amphora. Pour cela, il a fait appel à Simon Sottocorno, chef du restaurant Goood, à Antibes (Alpes-Maritimes) et également fan de sport.
Ensemble, ils proposent dans Road Trip Food un parcours à travers 30 villes des États-Unis, avec pour chaque destination les recettes de spécialités locales selon leur difficulté de réalisation, les bonnes adresses mais également une présentation de la ville, de son histoire et de son équipe NBA.
« Au menu : des hot dogs new-yorkais, des burgers de Memphis, des chicken wings de Dallas, une pecan pie d’Oklahoma City, du guacamole de San Antonio et bien d’autres spécialités encore », énumère l’éditeur dans un communiqué. Le livre est disponible depuis le 2 octobre 2025 au prix de 29,95 €.
