Desserts & bord de tasse Produits Alimentation

Christophe Louie et Petrossian subliment la truffe noire

  • Temps de lecture : 1 min

Christophe Louie et Petrossian dévoilent un panettone à la truffe noire, véritable alliance entre savoir-faire boulanger et excellence gastronomique.

christophe louie
Image d'illustration. Crédit : DR.
Elisa Hendrickx
PARTAGER

Pour les fêtes, Christophe Louie et Petrossian unissent leurs talents. Ensemble, ils ont su créer un panettone d’exception à la truffe noire Mélanosporum. À cette occasion, le maître du panettone au levain naturel, revisite cette brioche italienne avec une truffe noire intense sélectionnée par la maison Petrossian.

Le produit mêle donc la truffe noire et le gouda fermier truffé. Résultat ? Un panettone tout en rondeur et en équilibre. Ce dernier se savoure seul ou avec une coupe du Tsar Nature, un tarama à la truffe noire ou des œufs de saumon et de truite.

Informations pratiques : Panettone Christophe Louie x Petrossian – Truffe Noire
Poids : 500 g – Prix : 29 €

PARTAGER

Dans la même rubrique

bord de tasse

Bord de tasse maison, l’attention qui change tout

À Paris, certains établissements soucieux de la gourmandise bien faite préparent eux-mêmes les douceurs qui accompagnent l’heure du café ou du thé. Hautement distinctive, cette marque d’attention reste pourtant encore trop rare.
le prali brest

Krispy Kreme revisite le Paris-Brest avec son « Prali Brest »

Krispy Kreme rend hommage à la pâtisserie française avec le Prali Brest, une revisite gourmande du Paris-Brest disponible en édition limitée dans ses boutiques franciliennes.

achta

Achta, trésor glacé du Levant

Onctueuse, florale, étonnamment élastique... La glace libanaise, portée par le parfum achta, séduit l’Hexagone. Cette spécialité du Levant, tapissée de pistaches concassées, impose son style dans le paysage.