L’atelier des Chefs dévoile une formation dédiée à l’IA

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L’atelier des Chefs a imaginé une nouvelle formation autour des usages concrets de l’intelligence artificielle (IA). Une formation en ligne de huit heures.

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Jean-Sébastien Bompoil, ancien second au Ritz, est l'un des fondateurs de L'atelier des Chefs. Crédit : Jérémy Denoyer - Au cœur du CHR.

L’organisme de formation L’atelier des Chefs a imaginé une nouvelle formation autour des usages concrets de l’intelligence artificielle (IA). Un enseignement accessible en ligne d’une durée de huit heures à destination des professionnels CHR pour leur permettre d’intégrer cet outil dans leur quotidien.

Une formation qui mêle exercices pratiques, démonstrations, cas concrets issus du terrain et accompagnement personnalisé. Au menu notamment, les fondamentaux de l’IA, son utilisation dans le but d’optimiser la création de menus, de structurer l’organisation de la cuisine ou d’automatiser des tâches administratives, mais également les meilleurs moyens pour optimiser ses marges et augmenter le panier moyen. Sans oublier les manières d’accroître la visibilité d’un restaurant.

Néanmoins, « l’objectif n’est pas de former des experts en intelligence artificielle, mais de permettre aux restaurateurs de mieux appréhender les outils disponibles, d’identifier les usages à forte valeur ajoutée et de les déployer rapidement », prévient L’atelier des Chefs dans un communiqué au sujet de sa formation sur l’IA.

Son cofondateur Jean-Sébastien Bompoil estime quant à lui que « comme Internet ou les réseaux sociaux hier, l’intelligence artificielle va profondément transformer la gestion courante des entreprises. Les restaurateurs qui sauront s’approprier ces outils IA disposeront d’un avantage concurrentiel important ». Le coût de cette formation s’élève en outre à 590 euros TTC.

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