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Sélection Europe de la Coupe du Monde de Pâtisserie 2024

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La sélection européenne de la Coupe du Monde de Pâtisserie se tiendra les 21 et 22 janvier à Paris.

sélection France pâtisserie
Sirha 2023 Coupe du Monde de la pâtisserie. Crédits : Lise Gaeta
Elisa Hendrickx
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La sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie se tiendra du 21 au 22 janvier 2024 à Paris Porte de Versailles lors du Sirha Europain.

Les sept équipes participantes, composée d’un candidat chocolat et d’un candidat sucre, disposeront chacun de de 5H30 et devront présenter au jury 16 desserts de dégustation, deux pièces artistiques ainsi qu’un buffet.Cette édition sera présidée par Pierre Hermé.

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