Sirha
Le Sirha, Salon International de la Restauration de l’Hôtellerie et de l’Alimentation est un événement culinaire et gastronomique . Cet évènement significatif pour le secteur CHR a lieu tous les deux ans à Lyon. Autrefois nommé le salon des métiers de bouche, le SIRHA regroupe plus de 2 000 exposants, 145.000 professionnels et plus de 60 concours, cours de cuisine et animations cumulées. L’édition de 2021 a réuni près de 150.000 visiteurs. Tandis qu'en 2023, il s'agissait de 4.700 exposants et marques présents. Elle a réuni 210.000 professionnelspendant 5 jours. Le salon revient du 23 au 27 janvier 2025 à Eurexpo Lyon (France).
