Sirha Food consolide ses positions dans les boissons

Sirha Food, la marque d’événements dédiés aux professionnels du Food Service (Sirha Lyon, Sirha Bake & Snack, Smahrt Toulouse, Bocuse d’Or, etc.) poursuit son développement dans le secteur des boissons. Après avoir intégré Degré Zéro et Tastywines Meetings, elle annonce vouloir démultiplier « les opportunités business du secteur ».

Si le salon Degré Zéro est désormais bien installé à Paris, il se décline à Marseille. En avril dernier, il a réuni 35 exposants représentant 85 marques, se félicite Sirha Food. Un deuxième rendez-vous en région lyonnaise est annoncé le 19 octobre à La Sucrière, dans le quartier Confluence. D’autres éditions de Degré Zéro sont également attendues. À savoir, le 14 février 2027 à Paris et du 14 au 16 février 2027 à Marseille. Les prochains mois seront marqués par le retour des Tastywines Meetings, des rendez-vous business dédiés aux acteurs internationaux des vins et spiritueux.

Ces conventions d’affaires sur mesure permettent d’organiser des rencontres ciblées avec 40 importateurs issus de 19 marchés stratégiques. Enfin le Sirha Lyon (du 21 au 25 janvier 2027) verra le secteur Liquide renforcé. Un espace unique réunira quatre univers complémentaires : boissons, café, vins & spiritueux et, pour la première fois, le No/Low.