Eminente lance Gran Reserva Exclusiva, issu exclusivement d'aguardientes

Eminente lance Gran Reserva Exclusiva, un nouveau rhum cubain élaboré par César Martí, Maestro Ronero de la marque. La référence se distingue par un assemblage composé à 100% d’aguardientes, sans rhum léger distillé à 95% vol.

La marque du groupe LVMH présente ce lancement comme un hommage « à l’essence du rhum cubain ». Eminente Gran Reserva Exclusiva résulte de trois ans de travail et de développement. César Martí indique avoir sélectionné, élevé et assemblé cinq aguardientes.

« Les plus complexes et arrivées organoleptiquement au sommet de leur maturité, répondant à une recherche précise d’équilibre et d’expression aromatique », est-il alors précisé dans le communiqué de presse de la marque. La plus jeune est âgée de 14 ans, tandis que les plus anciennes « remontent aux origines de la distillerie ».

Par ailleurs, la nouveauté présente une robe ambrée profonde et dévoile au nez des notes de fruits exotiques, relevées par des accents de vanille de Tahiti, de cacao, de coing, de crème brûlée et de délicates touches florales d’iris.

« En bouche, l’ensemble est fin et profond, fruité et équilibré. Les nuances boisées s’harmonisent avec les fruits confits, évoluant vers une touche subtile de caramel salé. La finale offre une longue persistance aromatique, gourmande et s’achève sur des notes de fruits confits », précise enfin Eminente. La référence affiche un prix de vente conseillé de 110 euros.