Terres de Café remporte le Meilleur Espresso de France 2026

Terres de Café a remporté le titre de Meilleur Espresso de France 2026, lundi 14 septembre, sur la scène du Paris Coffee Show à Paris. Valini et Comptoirs Jeanne d’Arc complètent le podium, à la 2e et à la 3e place.

Organisé par le Collectif Café avec De’Longhi, BWT water + more et IPA Porcellane, le concours distingue chaque année le savoir-faire des torréfacteurs. Cette édition a réuni 29 candidats lors de l’étape régionale, tenue en juin au Lycée hôtelier du Touquet (Pas-de-Calais). Cinq professionnels ont alors obtenu le titre de Meilleur Espresso Régional 2026 : Jean-Marc Sanchez pour Acapella (Toulouse), Rudy Aubert pour Valini (Nîmes), Adrien Georges pour Comptoirs Jeanne d’Arc (Orléans), Michael Loos pour Terres de Café (Paris) et Romain Chikh pour Café In fine (Thaon-les-Vosges).

La finale nationale s’est déroulée à Paris, dans le cadre du Paris Coffee Show. Le 12 septembre, un jury de six professionnels de la filière a évalué les cafés à l’aveugle, puis avec la fiche de présentation du candidat. Trois cafés ont été retenus, avec des scores « extrêmement serrés », indique le Collectif Café dans un communiqué. Les 13 et 14 septembre, visiteurs, exposants et professionnels du salon ont ensuite dégusté les trois espressos finalistes à l’aveugle. Le vote du public comptait pour 50% de la note finale.

Pour l’épreuve, les candidats présentaient des cafés en origine unique ou en assemblage, sélectionnés et torréfiés par leurs soins. Les extractions ont été réalisées sur La Rivelia de De’Longhi. Par ailleurs, l’eau était fournie par BWT water + more et le service assuré dans des tasses IPA Porcellane.

Le Collectif Café, présidé par Loïc Marion, compte plus de 170 adhérents et 400 points de vente en France, selon l’organisation.