L’AFMR soutient la candidature de Brice Sannac à la présidence de l’Umih
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L’Association française des Maîtres restaurateurs prend position en marge de la campagne pour la présidence confédérale de l’Umih.
Dans un communiqué, l’Association française des Maîtres restaurateur a affiché son soutien à Brice Sannac, en marge de la campagne pour l’élection du nouveau président confédéral de l’Umih. L’hôtelier et restaurateur des Pyrénées-Orientales brigue en effet ce mandat, en binôme avec Céline Viale, restauratrice à Angers (Maine-et-Loire).
Par ailleurs, Brice Sannac vient de voir renouvelé le titre de Maître restaurateur pour son établissement La Littorine, au sein de l’hôtel Les Elmes, à Banyuls-sur-Mer.
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L’Association Française des Maîtres Restaurateurs se dit « particulièrement fière de voir l’un des siens porter sa candidature à la plus haute responsabilité de l’UMIH et poursuivre son engagement dans l’intérêt de toute une profession. »
Voir demain un Maître restaurateur engagé accéder à cette responsabilité constituerait une reconnaissance majeure pour le titre, pour nos métiers et pour toute la restauration indépendante.
