Zenchef mesure un « effet Céline Dion » sur les réservations
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À la veille de la série de concerts que Céline Dion donnera à Paris, Zenchef constate déjà une hausse et un déplacement des réservations autour de la salle de spectacle à La Défense.
En marge de la série de 16 concerts que donnera Céline Dion à la Plénitude Arena, à Paris, la plateforme Zenchef observe une modification des comportements de réservation. La veille de la première, prévue ce 12 septembre, un déplacement des réservations au restaurant à Paris et surtout autour de la salle de spectacle apparaît. L’analyse, réalisée le 7 septembre sur les réservations enregistrées entre le 8 septembre et le 20 octobre 2026, porte sur 164 restaurants partenaires à Nanterre, Puteaux et Courbevoie.
À l’échelle de Paris, le délai moyen de réservation progresse de 26% les soirs de concert. Dans le 16e arrondissement de la capitale, d’ordinaire l’un des plus sujet aux réservations tardives, cette anticipation augmente de 59%. Autour de Plenitude Arena, les réservations progressent de 57% par rapport à un vendredi ou un samedi classique, selon Zenchef.
La clientèle internationale en hausse
L’entreprise relève aussi une hausse de la clientèle internationale près de la salle. Les réservations associées à des numéros étrangers représentent 25% des réservations les soirs de concert. Habituellement, ils comptent pour 2,4% dans la zone. Les signaux les plus marqués viennent d’Amérique du Nord, avec un niveau multiplié par 38, et du Royaume-Uni, multiplié par 52.
Les horaires évoluent également, en lien avec le démarrage des concerts à 19h30. Le créneau de 17h pèse 15,5% des réservations, contre 1,2% en temps normal. Celui de 22h passe de 5% à 10,7%. En parallèle, la part des tables de 7 personnes et plus recule de 34,6% à 22,4%. Tandis que les tables de 5 à 6 personnes montent de 10,7% à 18,2%.
Enfin, les catégories les plus dynamiques sont les restaurants bistronomiques, à + 98%, les restaurants italiens, à +86%, les rooftops, à +57%, et la cuisine française classique, à +6 2%. « Un grand concert ne remplit pas seulement une salle. Il redessine aussi la table d’un quartier », déclare Flore Tyberghein, chief marketing officer de Zenchef. L’entreprise précise que ces données mesurent des comportements d’anticipation, et non la fréquentation réellement constatée les soirs de spectacle.
