Maison Delano s’installe à Paris

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L’hôtel Maison Delano, propriété du groupe qatari Katara Hospitality, a ouvert ses portes dans le 8e arrondissement de Paris le 1er avril dernier. Une première dans l’Hexagone.

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La Chambre Bleue, restaurant de Maison Delano Paris. Crédits : Maison Delano Paris.

« L’ouverture de la première Maison Delano à Paris marque le début d’une nouvelle ère excitante pour notre marque », déclare Chadi Farhat, directeur des opérations de Maison Delano. En effet, le 1er avril 2023, la marque internationale d’hôtellerie a ouvert son premier établissement français au cœur du 8e arrondissement de la capitale. Au total, 56 chambres dont 19 suites sont ouvertes, positionnant le standing des lieux en établissement cinq étoiles. Du côté de la restauration, les cuisines sont confiées au chef étoilé Dani García et ses inspirations franco-andalouses. Baptisé La Chambre Bleue, le restaurant proposera des spécialités ibériques, centrées sur le poisson et les fruits de mer. En parallèle, l’établissement a ouvert un bar à cocktails, ouvert chaque jour à partir de 17h.

Situé au 4 rue d’Anjou, l’hôtel devient le 42e établissement de la marque Maison Delano dans le monde. C’est dans cette mouvance que s’inscrit les ambitions du groupe : atteindre les 60 actifs à l’horizon 2030.

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