Christophe Haton ouvre un comptoir à quiches

Haton nous est la dernière adresse de Christophe Haton, chef sacré Meilleur ouvrier de France. Son nouveau concept est basé autour de la quiche, plat français réconfortant par excellence. Le restaurant travaille avec des produits labellisés IGP ou certifiés label Rouge. Toutes les quiches sont faites artisanalement et confectionnées au jour le jour. Les recettes varient entre tradition (lardons, jambon et emmental) et deux quiches originales changeant quotidiennement. Deux formules sont proposées au déjeuner de 13€ (quiche, salade, boisson ou dessert) et 15,50€ (quiche, salade, boisson et dessert).