« Rendre accessible le café de spécialité. » C’est ainsi que Stéphanie Magnani, présidente de la manifestation, présente le Paris Café Festival, qui se déroulera du 20 au 22 mars 2020, au Centquatre-Paris. Dédié aux professionnels et amateurs de café de spécialité, cette manifestation (intitulé Café ! Festival et Expo lors de sa première édition en 2019) devrait accueillir 80 exposants et 2 500 visiteurs. Pour cette deuxième année, les organisateurs ont fait le choix de se rapprocher d’Allegra Events, créateur notamment du London Coffee Festival, bénéficiant ainsi de son aura et de sa capacité à attirer des exposants.
Lors de cette « fête populaire autour du café » , dont la première journée sera exclusivement réservée aux professionnels, se dérouleront les six championnats de France de la SCA : barista, latte art, cup tasting, brewers cup, coffee in good spirits et torréfaction. Deux événements animeront également les trois jours du festival : le Latte Art Live (démonstration de l’art de la mousse de lait sponsorisée par Alpro, Lactel Pro, Monin, Faema et Santos) et la compétition Coffee Mixologists. Lors de cette épreuve, six équipes devront créer un cocktail au café représentatif de la ville de Paris.
Retrouvez le programme et la billetterie sur le site : pariscafefestival.com
