Options Solutions ouvre un nouveau centre de lavage

Situé dans la commune des Mureaux au Nord-Ouest de Paris, le nouveau centre de lavage industriel d’Options Solutions affiche une cadence de 250 000 contenants lavés par jour et plus de 60 millions par an. Avec ses 2.000 mètres carrés d’entrepôt et ses 80 employés, le complexe offre une solution de nettoyage aux grandes entreprises de la restauration rapide et collective. Mcdonald’s ou encore Sodexo peuvent alors répondre aux attentes de la loi AGEC en proposant à leurs clients des contenants et couverts réutilisables. En effet, depuis le 1er janvier 2023, la vaisselle jetable utilisée pour les consommations sur place est bannie des établissements de restauration rapide de plus de 20 places assises. Mais tandis que certains restaurateurs font le choix de traiter en interne ce nettoyage, d’autres sont contraints de déléguer. Ainsi, Options solutions offre à ces professionnels une solution de lavage industriel répondant à des critères strictes d’hygiène et utilisant la méthode industriel HACCP.

Un marché en expansion

« En France, en 2022, 20 milliards de contenants et couverts à usage unique ont été jetés dans les 40 000 points de restauration rapide. Le marché qui s’ouvre aux acteurs du réemploi est énorme », affirme Marc Rocagel, président d’Options solutions. Filiale de l’entreprise Options spécialistes de la location de matériel dans l’événementiel, la nouvelle société espère atteindre d’ici deux ans un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros, dans l’ensemble de ses cinq sites répartis entre Aix-en-Provence, Lyon, Bordeaux, Nantes et l’Île-de-France. Grâce à des événements comme la Coupe du monde de rugby ou encore les Jeux olympiques de Paris 2024, de nombreux projets s’offrent à cette nouvelle profession. Equipé de machines de lavage peu énergivores et « huit fois plus économes en eau qu’un lavage manuel », affirme Anne-Sophie Le Boubennec, directrice des opérations chez Options Solutions, le centre de lavage des Mureaux est ouvert six jours sur sept au service des professionnels de la restauration. En outre, Options Solutions annonce l’inauguration d’un sixième centre de ce genre à l’Est de la région parisienne le mois prochain. Une démarche qui s’inscrit dans un processus de transition écologique national, mais qui permet aussi selon le président de l’entreprise « de créer des emplois en insertion et d’embaucher du personnel en situation de handicap ».